🍯 Sucre de Fleur de Coco BIO – L’Atelier Ermosa
Présentation :
Issu de la sève des fleurs du cocotier, notre Sucre de Fleur de Coco BIO est une alternative naturelle et saine au sucre blanc traditionnel. Non raffiné, riche en arômes et à l’indice glycémique plus bas, il est parfait pour une cuisine équilibrée et gourmande.
Sa douce saveur caramélisée rappelle subtilement le goût du sucre roux avec une touche exotique.
✅ 100% BIO – Non raffiné – Non aromatisé
🍽️ Mode d’emploi / Utilisation :
✅ À utiliser comme substitut du sucre :
– Même dosage que le sucre blanc (1:1)
– Pour sucrer vos cafés, thés, yaourts, smoothies
– Dans toutes vos recettes de gâteaux, biscuits, crêpes, compotes, granolas, etc.
💡 Astuce : Le sucre de coco fond rapidement, ce qui en fait un allié idéal pour les pâtisseries moelleuses ou les sauces sucrées-salées.
🍪 Recette simple : Cookies au sucre de coco
Ingrédients :
– 100 g de beurre mou
– 100 g de sucre de fleur de coco
– 1 œuf
– 150 g de farine
– 1/2 sachet de levure
– Pépites de chocolat
Préparation :
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Préchauffez le four à 180 °C.
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Mélangez le beurre avec le sucre de coco. Ajoutez l’œuf, puis la farine et la levure.
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Incorporez les pépites de chocolat.
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Formez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque.
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Faites cuire 10 à 12 minutes.
Résultat : des cookies dorés, moelleux et parfumés, naturellement sucrés grâce au sucre de coco !
